食品安全行業(yè)的發(fā)展逐步成為一個新的趨勢,進步的食品安全檢測技術已經逐漸被廣泛應用,淘汰過時的食品安全檢測手段,利用新科技新技術滿足了現在食品行業(yè)監(jiān)管的需求,但是隨著技術的發(fā)展也必然帶來弊端,那就是很多人利用人們對于新生事物的不了解,賺取足額利潤,這是不符合我們消費者對這類技術的需求的,我們應該如何面對這種情況,如何分辨質量高的產品是丞需解決的。
食品安全檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設備,廣泛應用于食、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位使用,對于我們日常所需的各類食品都能夠及時檢測,既能幫助生產者逐漸改善自己的生產經營狀況,又能提高監(jiān)管工作者的效率,對于消費者的飲食健康提供了可靠的保障。
儀器特點:
1.儀器具有品類多種類樣品菜單庫,可靈活選擇檢測樣品,不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。
2.樣品處理簡單省力,整體操作快速、安全、便捷。
3.儀器具有自身保護功能,可設置用戶名及密碼,防止非工作人員操作等。
4.高靈敏度,高檢測精度,高重復性精度,掃描式高精度光學傳感器。
5.內置強大的數據庫,可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息,也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數據庫。
樣品取樣方法:
1.所有備檢樣品在檢測前無需進行水洗,否則影響數據準確度。
2.葉菜類:至少取不同株上的5片葉片疊加,剪成25px見方秤取2g,加10ml提取液。
3.顏色深葉菜類:對一些葉綠素較高的蔬菜,也可采取整株蔬菜浸提方法,減少色素干擾。
4.非菜葉類:取果實的表皮,至少4克。用刀從上而下沿表面,削取一片,為增加檢測代表性,從不同的3個果實上削取一片,剪成25px大小,稱取4g。
5.豆類:用刀切片,其中毛豆去殼后檢測,在浸泡中會有部分白色外皮浸出,檢測液需進過濾。
6.水果類:如葡萄、提子、楊梅,整顆提取,取1顆,加提取液10ml,震蕩提取5分鐘,中間將樣品用玻璃棒轉位置,使樣品各表面充分接觸提取液。提取后取2.5ml上清液,再按正常步驟檢測。